Острые! Хрустящие! Быстрые огурчики!

рецепт вкусной закуски из свежих огурцов

Еще две недели назад я обещал на своей страничке в Instagram рассказать всем простой и очень быстрый рецепт холодной закуски. Обещал, рассказываю.
Сегодня я поделюсь с вами как сделать быстрые и вкусные острые закусочные огурчики!

рецепт быстрой закуски

Для приготовления порции на 2-4 человек нам понадобится следующее:
— штук 5-7 средних свеженьких огурчиков;
— головка (не зубчик!!) хорошего чесночка;
— красный жгучий молотый перец, или используйте черный молотый перец – не принципиально тут;
— две столовых ложки растительного масла без запаха;
— кунжутное масло (если его у вас нет — не переживайте, можно и без него!)
— пучок свеженького зеленного укропчика и все!

Время приготовления закуски – 10 минут, но она еще должна постоять в холодильнике не менее 30 минут.
Итак, приступим к приготовлению.

Моем наши огурчики, срезаем с них «попки», и режем совершенно в произвольной форме (у меня была китайская нарезка в виде треугольников).
Далее режем наш зеленый укропчик и через пресс давим чесночок.
Все готово? Тогда нагреваем в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и прямо горячим маслом заливаем наши порезанные огурчики.
Тут же засыпаем чеснок, укроп, добавляем перчик по вкусу вместе с солью, немного кунжутного маслица.
Все хорошо перемащиваем или встряхиваем и ставим в холодильник.
Ваша холодная и острая закуска готова!
Огурчики получаются острыми и хрустящими!

быстро и вкусно огурчики

Надо отметить и то, что эти огурчики можно готовить и «на про запас»! Они еще вкуснее на следующий день! Но только один совет – храните их обязательно в холодильнике! А то огурчики потеряются свой хруст!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Если вам понравилась этот пост, убедитесь, что вы подписались на мой RSS feed!

Добавить комментарий