Новогодние салаты: семга над «шубой»

*** Мужчина должен уметь многое! В том числе и сделать простейший ремонт радиотехники. Что-то уже умеете, а чему-то хотели бы научится? На сайте www.radio-uchebnik.ru радиоэлектроника для начинающих представлена более полно. Статьи,инструкции и т.д. Надеюсь, что вам это пригодится.

новогодний стол

Продолжаем составлять новогоднее меню, и я продолжаю писать о новогодних салатах.
Сегодня хочу рассказать о паре так называемых слоеных салатов.
Есть, конечно же, всеми любимая селедка «под шубой», но хочется чего-то новенького.
Итак, начнем про слоенные, но простые в приготовлении салаты.


Первый салат, достойный новогоднего стола, это слабосоленая семга над «шубкой».

семга над шубой новогодние салаты

Для данного салата нам понадобится:
1.Собственно самая малосоленая семга (филе) – грамм 250-300;
2. Отварной картофель средних размеров – 2шт.
3. Отварная морковь среднего размера – 1 шт.
4. Вареные яйца – 2 шт.
5. Отварная свекла (небольшая) – 2 шт.
6. Лук репчатый – 1-2 шт.
7. Зелень (для украшения)
8. Майонез.

Метод приготовления прост:
— мелко нарезаем лук и ошпариваем его кипятком;
— на крупной терке натираем все отварные овощи и яйца и складываем по отдельным мисочкам;
— а теперь начинаем собирать пазл.
— на плоскую тарелку устанавливаем кулинарное кольцо (можно сделать самим с консервной банки или пластмассовой бутылки), так же можно сделать порционно в отдельные креманки;
— начинаем выкладывать индигриенты слоями: сначала свекла, потом морковь, за ней картофель, яйца и наверх лук репчатый. Конечно же, каждый слой мы смазываем майонезом!
Если боитесь за фигуру, то смешайте одну часть майонеза с одной частью сметаны.
И да, на самый верх идет слой семги, который украшаем зеленью.
Важно! Что бы все слои смогли пропитаться нужно убрать салат на 2-3 часов в холодильник (не морозильник)!
Подаете салат на стол? Не забудьте снять кулинарное кольцо!
Надеюсь, что данный салат понравится вам и вашим гостям.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...