Курица по-строгановски: вкусное мясное блюдо для мужчины и его семьи

курица по-строгановски

Вы – холостяк или жена доверила приготовление второго блюда сегодня именно вам? Приготовьте курицу по-строгановски!

Во-первых, это намного легче, чем купить детскую обувь или одежду своему ребенку. Времени займет немного, а технология понятна. Во-вторых, вы сможете еще раз доказать, что мужчины готовят мясные блюда лучше любой опытной хозяйки. Итак, ознакомьтесь с «инструкцией».

Необходимые продукты

    Пока ваша жена ищет хороший

интернет-салон детской одежды

    или друг подготавливается к совместному с вами просмотру футбольного матча, быстренько подготовьте следующие ингредиенты:
  • 500 грамм куриной грудки;
  • 400 грамм шампиньонов консервированных;
  • 100 грамм сметаны;
  • 1 средних размеров луковица;
  • 2-3 ст.л. муки (сорт не важен);
  • 1-2 ч.л. молотой паприки;
  • растительное масло (немного – для жарки);
  • соль по вкусу;
  • зелень.

Если у вас есть выбор, то лучше брать все же филе курицы. Так будет быстрее.

Технология приготовления

Вам понадобится всего 30-40 минут на весь процесс приготовления.

    Главное – действуйте в такой последовательности:
  1. Откройте банку с грибами, слейте рассол. Только не в раковину, а в кружку. Рассол нам еще понадобится.
  2. Налейте на сковороду 1 ст.л. масла (оливкового или подсолнечного) и обжарьте на ней шампиньоны.
  3. Выложите их в чашку. Обжарьте на этой же сковороде уже нарезанный вам предварительно лук (полукольцами). Скидывайте его в чашку с грибами.
  4. Отделите мясо от пленки, костей и нарежьте кубиками.
  5. К нарезанной курятине добавьте паприку. Если у вас ее не оказалось – не беда. Паприка – это не обязательный ингредиент. Он нужен в основном для красоты.
  6. Помешайте и всыпьте муку в емкость с курицей. Снова перемешайте.
  7. Обжарьте куриное мясо до румяной корочки.
  8. Добавьте к нему обжаренные грибы и полукольца лука.
  9. Перемешайте и влейте рассол с шампиньонов.
  10. Если жидкости недостаточно, то добавьте еще обычной кипяченой воды. Тушите минут 5.
  11. Добавьте сметану (где-то 3-4 ст.л.).
  12. Помешайте, доведите до кипения и выключайте огонь.

Все, ваше блюдо готово! Отварите к нему макароны или картофель. Порадуйте себя, друзей и (или) свою семью этим вкусным и сытным блюдом.

А вот и видео рецепт найденный на youtube.
Все быстро, вкусно и просто в приготовлении!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Если вам понравилась этот пост, убедитесь, что вы подписались на мой RSS feed!

Добавить комментарий